In timpurile noastre, curele de detoxifiere a organismului sunt din ce in ce mai greu de realizat. Programul incarcat, meniurile nesanatoase si mesele abundente in substante toxice pentru organism reperezinte o constanta des intalnita in viata oricarei persoane. Pentru un organism eliberat de reziduuri si substante toxice cele mai potrivite amestecuri de fibre si cereale pot fi gasite in gama produselor Pirifan.
Pirifan, in ritm cu inima naturii
Avantajele unei alimentatii sanatoase, cu produse naturale, nemodificate genetic si fara E-uri, este secretul care face inima ta sa tina ritmul cu inima naturii. Detoxifierea organismului este unul dintre pasii importanti pe care trebuie sa ii urmezi cu regularitate pentru a te bucura de un aspect fizic placut, o sanatate de invidiat si o viata imbelsugata. Iar produsele magazinului online Pirifan.ro iti garanteaza acest lucru. Detoxifiantii naturali Detox mix si Fiber mix au un rol important in curatarea organismului de toxine si reglarea unor functii importante ale acestuia.
Fiber mix, amestecul de sanatate
Pachetele de 200 de g ale compozitiei Fiber mix sunt un adevarat panaceu pentru un organism stresat si plin de toxine. Amestecul de tarate, seminte bogate in fibre naturale si Omega 3 este dozat pentru un rezultat optim asupra consumatorului. Ingredientele de baza ale amestecului Fiber mix: tarate psyllium, seminte de in si tarate de ovaz reprezinta o portie de sanatate naturala. Efectele consumului de Fiber mix se fac resimtite prin scaderea nivelului colesterolului, reglarea tensiunii arteriale si reglarea tranzitului intestinal. Totodata, produsul se dovedeste si un element de baza in dietele care ajuta la mentinerea unei greutati normale. Cu doar 108 calorii continute de un singur pachet Fiber mix, amestecul produs si comercializat de Pirifan se dovedeste un excelent aliment natural pentru o sanatate de fier.
Detox mix, o cura de sanatate curata
Dietele de detoxifiere sunt recomandate pentru perioade scurte de timp si constau in alimente bogate in antioxidanti, uleiuri esentiale si minerale. De acum insa, poti renunta la goana dupa cumparaturi de fructe si legume proaspete cu amestecul Detox mix de la Pirifan. Compozitia sa constand in: tarate psyllium, seminte de in, coriandru, chimen, oregano, patrunjel si argila reprezinta o reteta ideala pentru curele de detoxifiere rapida a organismului. Efectul fibrelor, plantelor detoxifiante si a uleiului Omega 3 este in masura sa imbunatateasca digestia si sa contribuie la refacerea mucoasei intestinale si a florei bacteriene. Detox mix de la Pirifan este comercializat in pachete de 200g si este un produs 100% natural.
Produse Pirifan pentru diete fitness.
Nimic nu poate inlocui exercitiile in aer liber in viata noastra, insa produsele Pirifan completeaza in mod eficient timpul limitat alocat exercitiilor fizice de relaxare din programul fiecarei persoane. Naturale si sanatoase, mixurile Detox si Fiber sunt adevarate ingrediente ale succesului in cazul dietelor fitness, asigurand necesarul de fibre si uleiuri esentiale omega 3 si mentinand o buna functionare a organismului.
vineri, 28 noiembrie 2014
sâmbătă, 30 august 2014
Ce marca de Musli cu fructe consumati la micul dejun ?
Musli defineste niste produse conditionate
diferit dar care se bazeaza pe aceleasi componente. Chiar daca musli-ul cu fructe a devenit
cunoscut destul de recent, nu este un produs nou, acesta fiind folosit in
Elvetia de mai bine de un secol. In principal, musli este compus din fulgi de
cereale. La inceput, musli era compus aproape in totalitate din fulgi de ovaz.
Insa, de-a lungul anilor, reteta s-a imbogatit si cu alte cereale: porumb,
grau, secara, orz.
Particularitatea fulgilor de musli consta
in modul de obtinere al acestora. Fulgii de musli sunt obtinuti din bobul
integral de cereala – este indepartat doar stratul fibros, dur, exterior.
Acesta este presat pentru a capata o forma cunoscuta de consumatori dupa care
este prajit sau oparit. Datorita acestor ultime proceduri, amidonul este adus
intr-o forma digerabila, enzimele care ar putea produce alterarea in timp sunt
inactivate. Drept urmare, bobul de cereala isi va mentine vitaminele din grupa
B intregi dar si fibrele, tocoferolul, cu alte cuvinte toti nutrientii de care
omul modern are nevoie.
La musli-ul comercializat in magazinele
noastre se adauga miere, pudra de lapte, zahar, sirop de fructoza.
Musli cu fructe este un deliciu 100%
sanatos
Pentru un plus de fibre si de antioxidanti,
pentru a conferi un gust mai placut musli-ului poti adauga fructe uscate. Cele
mai folosite in acest sens sunt bananele, prunele, caisele si stafidele.
Acestea au rolul de a indulci in mod natural amestecul fara sa mai fie nevoie
sa se adauge cantitati mari de zahar pentru a-l face mai gustos.
Exista de fapt mai multe variante de
adaugat in deliciosul musli: o varianta ar fi sa se adauge fructele proaspete
taiate, musli cu nuci sau cu condimente. Musli simplu, cu fructe sau in
combinatii diverse se poate adauga in iaurt, in lapte sau in sucul de fructe.
Toate aceste ingrediente enumerate mai sus contin si ei o serie de nutrienti
importanti: vitamina D, Vitamina C, proteine si calciu, nutrienti ce ii
suplimenteaza pe cei existenti deja in cereale.
Micul dejun ideal? Musli!
Daca ar fi sa alegem ingredientul ideal
din toate punctele de vedere pentru prima masa a zilei adica micul dejun, cel
mai indicat este musli. Musli in cea mai simpla forma, fara grasimi sau
indulcitori, fara ca cerealele sa fie prelucrate inainte de a fi combinate cu
musli. De ce? Deoarece aceasta varianta de musli confera cele mai multe
beneficii, este bogat in fibre, in vitamine, antioxidanti, amidon, minerale.
Consumul regulat de musli te poate scapa
si de anumite probleme de sanatate precum constipatie, tulburari de tranzit.
Daca afectiunile pe care vrei sa le previi sau sa le inlaturi sunt mai grave
(diabet zaharat, boli cardiovasculare) iti poti indrepta fara probleme atentia
asupra musli-ului.
marți, 26 august 2014
Cerealele integrale – stii care le sunt beneficiile?
Niste cereale necunoscute pana acum sau de
care poate ai uitat revin la moda. Consumand cereale integrale vei veni cu o
multime de beneficii pentru inima dar si pentru forma.
Nutritionistii toti ne sfatuiesc sa
consumam cat mai multe cereale integrale. Si asta la toate mesele zilei, in
cantitati adaptate. Nu uita insa ca un consum ridicat de cereale integrale este
asociat cu un risc mai scazut de obezitate, de diabet de tip 2, dar si de boli
cardiovasculare.
Alimente care nu te lasa sa te ingrasi.
Comparate cu cerealele rafinate, cerealele integrale sunt mai bogate in fibre
si furnizeaza de trei ori mai mult fier, cupru si vitamine din grupele B si E.
Cerealele integrale sunt cele care vin cu
cel mai rapid efect de satietate dar au si un indice glicemic mai scazut.
Glucidele lor scad foarte putin nivelul de zahar din sange la sfarsitul unei
mese. Fibrele din grau, dar si cele din graul Khoroson si alac sunt cele care
activeaza tranzitul. Cele din ovaz si din orz impiedica o parte din grasimile
ingerate in timpul meselor sa se depuna si ajuta la reducerea colesterului sanguin.
Alaturi de cerealele mai albe, cerealele integrale ajuta un tub digestiv mai
slab si mai fragil.
Cerealele integrale sunt si o buna sursa
de proteine. Calitatea acestori proteine este insa optimizata atunci cand
acestea sunt asociate cu lapte, cu carne, cu peste sau cu unele leguminoase,
cum ar fi lintea, mazarea sau soia.
Dar persoanele care sufera din cauza unei
boli celiace trebuie sa nu consume alimente care contin gluten. Adica o
proteina care este prezenta in faina de grau, de alac, de ovaz, de orz sau de
secara. Este vorba despre o afectiune a mucoasei digestive care complica destul
de serios prepararea meselor.
Reintoarcerea in forta a cerealelor precum
quinoa, mei sau hrisca le ofera insa o mai mare diversitate. Toate aceste
cereale se preteaza de minune la niste retete extrem de obisnuite. Le poti
fololsi foarte usor in tabouleh, in supe sau ciorbe, in salate, etc.
6 cereale in tendinte
Cu gluten
|
Puncte forte
|
Particularitati
|
Bulghur
|
Are un continut remarcabil de vitaminele
B1, B3, B6, B9 si E.
|
Bogatia sa de vitamine se datoreaza unei
pregerminari.
|
Alac
|
O portie este egala cu 25% din
aporturile recomandate in fibre
|
Trebuie sa se inmoaie in apa macar cu 30
de minute inainte de preparare.
|
Grau de Khorosn cunoscur si sub numele
de Kamut
Cereale fara gluten
|
Vine cu un nivel de 17% de proteine.
|
Exista sub diferite forme – seminte,
bulghur, gris sau faina. Taote sunt bio.
|
Mei
|
Contine glucide care se pot digera
foarte usor.
|
Trebuie sa il clatesti de doua ori
inainte de a-l prepara.
|
Quinoa
|
Este mai echilibrata decat graul in
acizi grasi esentiali.
|
Se cultiva doar in cadrul unui comert
echitabil.
|
Hrisca
|
Vine cu un procent de 20% din aportul
zilnic recomandat de magneziu.
|
Se vinde sub forma de faina sau seminte.
|
vineri, 25 iulie 2014
Cereale pentru micul dejun care te ajuta sa mananci mai sanatos
Ai auzit vorbindu-se atat de
mult in ultimul timp despre calitatea si proprietatile alimentelor pe care le
consumi, incat ti-ai propus si tu sa mananci sanatos? Primul pas este sa
introduci, in prima masa a zilei, cereale fabricate din ingrediente naturale
provenite din culturi autohtone, cat mai putin procesate si cu un continut cat
mai redus de aditivi.
Cereale mic dejun rommac, un producator local care concureaza cu succes cu
produsele altor companii multinationale de pe piata, sunt cea mai buna alegere
pentru meniul celor mari si celor mici, la primele ore ale diminetii.
Iata cateva motive pentru care
merita sa dai o sansa produselor de la Rommac, unul dintre cei mai importanti
producatori de cereale din Romania:
Regleaza nivelul colesterolului
Produsele pe baza de cereale, asa
cum sunt cele de la Rommac, inhiba
absorbtia grasimilor periculoase in organism. De aceea sunt recomandate si in
dietele medicale pentru persoane care sufera de boli cardiace. In plus, sunt
procesate intr-o foarte mica masura, spre deosebire de alte produse existente
pe piata.
Te ajuta sa slabesti
Consumul de fibre iti poate
asigura foarte rapid senzatia de satietate, a carei absenta te impiedica mereu
sa slabesti. Mai mult de atat, acestea detoxifica organismul si nu se absorb,
spre deosebire de alte grupe de alimente. Consuma la
micul dejun fulgi de porumb sau de orez de la Rommac si vei uita complet de
foame pana la ora pranzului!
Ajuta digestia
Fibrele continute in produsele
autohtone Rommac sunt minunate pentru reglarea tractului digestiv. In plus,
sunt preparate din ingrediente naturale locale si sunt delicioase. Mai mult de
atat, aceasta gama de produse romanesti este extrem de variata si iti ofera
posibilitatea sa le alegi in functie de dorintele tale atat in ceea ce priveste
aroma, cat si compozitia.
Impiedica organismul sa absoarba glucoza
Produsele din fibre de la Rommac
sunt disponibile atat in varianta fara zahar,
recomandata in special persoanelor care sufera de diabet zaharat. Din aceasta
categorie poti opta pentru o multitudine de alimente, asa cum sunt cele din
grau integral simple sau cu cacao sau cele din orez.
Acestea scad absorbtia glucozei
la nivel intestinal si impiedica asimilarea ei in organism. Sunt ideale si
pentru prevenirea afectiunilor datorate unui nivel crescut de glucoza.
Previn afectiunile colonului
Cerealele pentru micul dejun
Rommac te pot ajuta sa previi bolile infectioase ale colonului si alte
afectiuni ale tubului digestiv, inclusiv cancerul de colon sau sindromul colonului
iritabil. Datorita faptului ca acestea se expandeaza in contact cu sucurile
digestive, au capacitatea de a regla consistenta bolului alimentar si de a
neutraliza, astfel, flora intestinala.
Bineinteles, acestea pot fi
consumate si in cadrul celorlalte mese importante ale zilei sau ca gustari.
Producatorul local Rommac au o
multime de produse care pot fi consumate in orice perioada a zilei, asa cum
sunt batoanele
de cereale cu fructe si seminte sau chipsurile din cereale. Si la cat sunt
de delicioase, trebuie doar sa te hotarasti in ce ordine le vei testa!
luni, 14 iulie 2014
Picioare grele? Iata ce trebuie sa mananci
Vara, din cauza caldurii, se intampla
adesea sa avem senzatia de picioare grele. Dar, cu ajutorul unei alimentatii
adecvate, este usor sa scapi de aceasta senzatie neplacuta. Descopera
alimentatia impotriva picioarelor grele.
Flavonoidele
Acesti polifenoli combat inflamatiile,
fluidizeaza sangele, stimuleaza contractia venoasa, intareste peretii vasculari
si repara vasele de sange deteriorate. Drept urmare, poseda toate proprietatile
necesare senzatiei de picioare usoare. Flavonoizii sunt usor de recunoscut,
acestia fiind cei care dau culoarea albastra fructelor si legumelor. Consuma
cat mai des struguri negri, smochine, prune, coacaze, mure sau vinete.
Vitamina E
Vitamina E este un antioxidant
cunoscut sub numele de tocoferol.
Aceasta vitamina este un antiocoagulant natural care permite fluidizarea
sangelui si evitarea senzatiei de picioare grele. Organismul nostru nu poate
produce Vitamina E. Pentru a evita carentele, este important sa o obtii din
alimentatie. Vitamina E se regaseste in fructele oleaginoase (migdale, nuci) si
in uleiurile vegetale (rapita, masline, nuci, floarea-soarelui).
Vitamina C
Acest antioxidant este indispensabil
fabricarii colagenului, cu alte cuvinte, indispensabil pielii. Vitamina C o
putem regasi in portocale, lamai, kiwi, mango, patrunjel si rosii.
Potasiu
Drenant, potasiul permite evitarea
retentiei de apa. Esential senzatiei de picioare usoare, acesta trebuie
consumat in mod regulat. Potasiul se regaseste in special in leguminoase
(fasole rosie, linte), in legume, fructe (banane, caise, citrice, avocado) si
in fructele uscate (nuci, migdale, fistic). Este prezent si in carne, pestele
slab si gras, ciocolata si cereale integrale.
Alimente care favorizeaza tranzitul
Constipatia poate deveni rapid dusmanul
picioarelor usoare. Pentru o digestie cat mai buna, trebuie sa consumi in jur
de 25-30g de fibre pe zi. Pentru a te asiguri ca atingi aceasta cantitate,
sporeste portia de fructe (pe care le consumi cu coaja), de legume si de legume
uscate. Incearca pe cat posibil sa inlocuiesti orezul alb, faina, pastele cu
echivalentele lor integrale.
Castanul de India, aliatul tau impotriva
senzatiei de picioare grele
Cu cat retii mai multa apa, cu atat venele
tale vor fi mai dilatate. Datorita castanului de India, vasele de sange nu vor
mai fi atat de inflamate, vor fi mai tonice. Datorita principiului sau activ
(escina) si flavonoidelor continute, castanul de India impiedica
vasoconstrictia.
Ce alimente trebuie sa eviti?
Este esential sa limitezi aportul de
grasimi saturate deoarece acestea cresc nivelul de trigliceride si de
colesterol in sange. Acesta nu va circula in mod corect. Limiteaza consumul de
mezeluri, de branza, unt, fripturi si carne grasa, de sare care favorizeaza
retentia de apa si care altereaza circulatia sanguina. Pentru a stimula
drenarea organismului bea cel putin 1,5 l de apa pe zi.
Citeste mai multe pe www.forma-maxima.ro
Citeste mai multe pe www.forma-maxima.ro
joi, 10 iulie 2014
Spirulina, alga cu 100 de virtuti!
Spirulina este o micro-alga ce creste in
India, Ciad si Mexic, fiind consumata pe vremuri de catre Incasi. In Europa,
spirulina este consumata sub forma de comprimate sau sub forma de pudra.
Spirulina are o multime de proprietati asupra sanatatii.
Spirulina poate fi consumata de
vegetarieni si de sportivi deoarece are un continut bogat de proteine si acizi
aminati. Continutul sau de proteine poate ajunge chiar si la 70%. Carnea
contine doar 20%.
Spirulina este extrem de nutritiva
deoarece contine minerale si oligoelemente, acizi grasi mononesaturati precum
Omega 6 si, evident, clorofila. Aceasta bogatie ii confera spirulinei o multime
de beneficii asupra sanatatii. Spirulina
este detoxifianta, purifianta, stimuleaza sistemul imunitar datorita
continutului bogat de clorofila. De altfel, clorofila este folosita in mod
experimental in lupta cu anumite tipuri de cancer. Cercetatorii sunt extrem de
interesati si de efectele anti-colesterol si radioprotectoare ale spirulinei.
Spirulina reprezinta un condensat de
energie: beta-caroten, fier, Vitamina B12 si E, calciu, care confera corpului
un important aport energetic si nutritional. 10g de spirulina sunt echivelentul
a:
- 85g de fletan, bogat in calciu;
- 2,5g de sfecla, bogata in magneziu;
- 1 ou, bogat in proteine;
- 6,5g de sparanghel, bogat in fier;
- 1 mar, bogat in potasiu;
In functie de originea sa, spirulina
contine intre 55-70% proteine de calitate excelenta. Spirulina contine toti cei
8 acizi aminati, esentiali organismului nostru. In mod normal ii gasim doar in
produsele de origine animala, nu in vegetale. Micro-algele sunt exceptia de la
regula. O serie de studii demonstreaza faptul ca spirulina si extractele sale
permit inhibarea anumitor tipuri de cancer. Acest lucru se datoreaza faptului
ca spirulina interactioneaza cu sistemul imunitar pe care il stimuleaza.
Studiile mai arata faptul ca spirulina are o actiune antivirala.
Unul din compusii interesanti continuti de
spirulina este clorofila. Aceasta are o influenta pozitiva asupra fabricarii de
globule rosii si purifica sangele. Ficocianina, un compus existent exclusiv in
spirulina are o serie de proprietati detoxifiante si stimulente ale sistemului
imunitar, deja dovedite stiintific.
Exista o serie de studii care arata ca
spirulina poate poate contribui la protejarea persoanelor care sufera de
hepatita cronica sau de ciroza hepatica. Insa, mai este nevoie de o serie de cercetari
in acest domeniu.
Spirulina este capabila sa ne protejeze
impotriva reactiilor alergice prin prevenirea eliberararii de histamine
(substante care contribuie la simptomele alergice, cum ar fi curgerea nasului,
ochii aposi, urticarie si umflaturi). Cercetarile sugereaza faptul ca spirulina
contribuie la formarea si la dezvoltarea de celule rosii. Acest lucru se
datoreaza nivelului ridicat de fier prezente in acest supliment alimentar.
Obiceiuri proaste care iti intretin colaceii
A venit vara, ti-ai achizitionat un costum
de baie superb pe care vrei sa il porti la plaja sau la piscina. Insa, exista o
mica problema. Iti este destul de greu sa ascunzi colaceii inestetici in
costumul de baie minuscul achizitionat. La ce obiceiuri proaste ar trebui sa
renunti?
Consumul regulat de sucuri carbogazoase
Nu trece o zi fara sa golesti o o doza sau
chiar doua de suc? Acest lucru are un impact extrem de negativ asupra siluetei
tale. Conform specialistilor, consumul a unul sau doua doze de suc pe zi
favorizeaza ingrasarea in zona taliei de cinci ori mai mai mult! Intr-o doza de
Coca-Cola exista, in mod normal, 35 de grame de zahar, echivalentul a 7 cuburi
de zahar. Da, 7 cuburi de zahar intr-o singura doza de suc. Iar zaharul are
consecinte nefaste nu numai asupra siluetei tale, ci si asupra sanatatii.
Pentru binele sanatatii si siluetei tale, alege un suc mai nutritiv, mai sarac
in zahar.
Mancatul tarziu seara
Chiar daca este adevarat acest lucru –
corpul nostru arde in mod natural caloriile pe in timp ce dormim, acesta nu va
fi in masura sa faca acest lucru in mod eficient daca mergi la culcare cu
stomacul plin. Pe langa faptul ca favorizeaza aparitia grasimii abdominale,
faptul de a manca inainte de culcare si de a ne culca cu stomacul plin creste
riscul de a dezvolta un reflux acid sau o indigestie. Pentru a evita aceasta
neplacere, evita sa mananci seara si ia ultima masa cu cel putin trei ore
inainte de culcare.
Mananci cand esti trista, suparata sau
stresata
Ti se intampla ca atunci cand esti
suparata sau stresata sa te refugiezi in mancare? Data viitoare cand te
surprinzi facand acest lucru, arunca la gunoi cheesburgerul sau cartofii
prajiti pe care te-ai apucat sa-i consumi. Bulimia emotionala nu te ajuta deloc
sa te simti mai bine. Daca mananci cand ai o problema, singurul lucru pe care
il vei castiga va fi o grasime abdominala dizgratioasa. Cea mai buna modalitate
de a-i raspunde stresului este de a bea un pahar mare cu apa, sa vorbesti cu o
prietena sau sa te plimbi putin, sa te relaxezi.
Nu dormi atat cat trebuie
Ajunsi la varsta adulta, avem nevoie de
cel putin 7 ore de somn pe noapte. Cand nu dormim suficient, nivelul de
cortizol, hormonul stresului, creste si provoaca o pofta enorma de alimente
dulci. Iti va fi destul de greu sa scapi de colacei, de grasimea abdominala
daca nu dormi suficient. Pentru a mentine cortizolul in limite normale, fa tot
ce iti sta in putinta sa respecti numarul de ore de somn recomandate.
sâmbătă, 21 iunie 2014
De ce sa alegi un regim sau dieta bogata in cereale cu fibre ?
Care este importanta fibrelor in primul rand ? Sa ai o dieta, alimentatie bogata in fibre te poate ajuta sa slabesti. De ce? Pe de o parte deoarece vegetalele care sunt privilegiate sunt surse de fibre si acestea sunt foarte interesante din punct de vedere nutritional- au un continut foarte scazut de calorii, dar bogate in vitamine si minerale.
Consumand, Cerale Fibre Sticks Rommac,
vei reusi sa vii cu un aport esential in reglarea apetitului, dar si a greutatii. Sin asta deoarece fibrele sunt cele care regleaza tranzitul intestinal. Alimentele o data digerate, bolul fecal va fi mai accelerat. O alimentatie bogata in fibre va mari si viteza tranzitului. Importata consumului de fibre nu mai trebuie sa fie demonstrata – in stomac, fibrele isi pot mari volumul de unde apare si senzatia de satietate. Acestea pot deci sa incetineasca trecerea zaharului in sange ceea ce limiteaza si rontaiellile din timpul zilei prin extensie. In plus, fibrele pot sa limiteze si absorbtia de grasimi din alimente.
Putem distinge doua tipuri de fibre – fibrele solubile, care amestecatae cu apa se vor comporta ca si un gel- merele sau capsunile, bogate in pectine. Mai distingem si fibrele insolubile – fulgi, tarate de grau, faina de gau integral, nuci, cereale, legume sau fructe.
De ce sa urmezi un regim bogat in fibre si de ce sa consumi Cereale Fibre Sticks. Fibrele insolubile sunt foarte bune pentru sistemul digestiv. Ajuta si la prevenirea constipatiei.
Cum poti sa consumi mai multe fibre zi de zi. Trebuie sa consumi un mic dejun subtantial care sa contina un nivel ridicat de fibre, adica peste 6 grame pe portie. Poti sa maresti aportul de fibre adaugand felii de banana, de capsuni sau de struguri, portiei de cereale. In plus, nutritionistii recomanda ca doua mese sa contina cereala cu fibre, adica si o gustare pe langa micul dejun. Vei asigura organismului portia zilnica necesara de fibre dar te vei putea bucura de un regim de viata sanatos, fara grasimi pera multe.
Cerealele cu fibre contin un nivel scazut de zahar, de sare sau de grasimi deci sunt ideale in cadrul unei diete sanatoase, pe langa faptul ca te ajuta sa incepi cat mai bine ziua.
Iata cum te mai pot ajuta fibrele.
- te ajuta sa iti mentii intestinele santoase si previn constipatia, facand ca fecalele sa devina mai moi si mai voluminoase.
- pot sa scada nivelul de colesterol si de trigilceride din sange.
- te ajuta si la echilibrarea glicemiei incetinind absorbtia de zahar dar si digestia in general.
- reduc riscurile legate de problemele digestive.
- te ajuta sa iti mentii greutatea sau si sa slabesti cateva kilograme venind cu o senzatie de satietate mi lunga. Alimentele bogate in fibre trebuie sa fie mestecate mai mult deci vei manca mai lent si creierul va avea astfel timp sa isi dea seama ca nu mai iti este foame.
vineri, 2 mai 2014
Retete cu tarate de ovaz
Destinate sa ne simplifice viata si sa ne bucuram de un stil de viata mai sanatos, taratele si-au gasit deja locul lor bine meritat la noi in bucatarie. Diversitatea lor este destul de importanta si sunt o alternativa ideala la produsele cu prea mult zahar atunci cand vrei sa te umpli de vitalitate.
Taratele sunt ingredientele obtinute prin prelucrarea cerealelor de tot felul. Taratele sunt cu alte cuvinte coaja care acopera cerealele. Acestea pot fi obtinute prin prelucrarea boabelor de orz, de ovaz, de secara sau de grau… se pot obtine tarate si din orez.
Taratele sunt niste ingrediente necesare atunci cand iti doresti sa gatesti rapid, sanatos, gustos si echilibrat mai ales atunci cand nici nu ai prea mult timp sa stai in bucatarie.
Ce poti face cu taratele in bucatarie?
In versiune sarata. Taratele sunt ideale pentru a ingrosa o supa care ti se pare cam chioara si pot inlocui cartofii cu succes. De asemenea, acestea vin cu mai multa tinuta pentru un gratin de legume sau pentru un quiche de legume. Te poti folosi de tarate si pentru a prepara un piuré de legume cu tarate pentru bebe, deoarece de mic acesta trebuie sa aiba niste obiceiuri sanatoase. Taratele te ajuta sa prepari si o prajitura fara faina, confera mai mult gust unei budinci si dau un gust mai crocant unui aluat pentru tarte sau unui crumble. Trebuie sa stii ca faina se poate inlocui foarte usor cu taratele de grau sau cu taratele de ovaz. Sau sunt pur si simplu ideale in clasicul porridge – terci, pentru care sunt ingredientul esential.
In versiune dulce. Taratele te vor ajuta sa obtii niste delicioase prajituri, tarte, crumbles…. Taratele de ovaz vor conferi un gust crocant si simpatic minunat unei negrese cu ciocolata.
Alte idei care te-ar putea inspira:
- biscuiti cu cinci tipuri de tarate – de hrisca, de grau, de ovaz, de orez si de orz.
- batoane de cereale cu fulgi de ovaz.
- poti prepara o tarta cu somon fume si cu cresson, cu un aluat preparat tot din cinci tipuri de tarate.
- pancakes cu tarate de cereale.
- poti prepara si niste cookies delicioase cu cranberries, cu cinci tarate de cereale si cu sirop de zahar brun.
- daca alegi sa prepari niste muffins cu tarate si cu mere vei obtine un preparat delicios cu siguranta.
- de niste pancakes cu tarate si cu legume ce zici?
- poti incerca sa prepari si niste bulete de tarate cu azuki.
- un terci cu fulgi de ovaz si cu tarate de orz este delicios.
- poti incerca si o combinatie mai originala si sa prepari niste pancakes cu tarate de cereale si cu spanac. Un preparat clasic pentru bucataria vegetariana care se poate varia la infinit.
- supa de pastarnac cu tarate este delicioasa.
- o tarta cu legume, cu tarate si cu branza de capra va reusi sa iti delecteze papilele.
- biscuiti cu cinci tipuri de tarate – de hrisca, de grau, de ovaz, de orez si de orz.
- batoane de cereale cu fulgi de ovaz.
- poti prepara o tarta cu somon fume si cu cresson, cu un aluat preparat tot din cinci tipuri de tarate.
- pancakes cu tarate de cereale.
- poti prepara si niste cookies delicioase cu cranberries, cu cinci tarate de cereale si cu sirop de zahar brun.
- daca alegi sa prepari niste muffins cu tarate si cu mere vei obtine un preparat delicios cu siguranta.
- de niste pancakes cu tarate si cu legume ce zici?
- poti incerca sa prepari si niste bulete de tarate cu azuki.
- un terci cu fulgi de ovaz si cu tarate de orz este delicios.
- poti incerca si o combinatie mai originala si sa prepari niste pancakes cu tarate de cereale si cu spanac. Un preparat clasic pentru bucataria vegetariana care se poate varia la infinit.
- supa de pastarnac cu tarate este delicioasa.
- o tarta cu legume, cu tarate si cu branza de capra va reusi sa iti delecteze papilele.
Ce retete ai incercat pana acum? Care sunt prereratele tale ?
Micul dejun sanatos cu cereale integrale
Nu aveți nevoie să mancati un mic dejun copios, doar suficient cat sa activati metabolismul pentru ziua care urmeaza. Pentru cei care nu au format acest obicei sanatos de a consuma micul dejun, este timpul sa le propunem sa il ia in calcul!
De ce este important? Cercetarile sugereaza ca oamenii care mananca micul dejun reusesc sa tina sub control greutatea corporala mai bine decât oamenii care nu mănâncă micul dejun. Controlul glicemiei este si el mult mai bun. De asemenea, micul dejun este asociat cu performanțe îmbunătățite la școală și locul de munca, intelectuale cat si fizice.
Ce trebuie sa contina in mod ideal acest mic dejun? Simplu: carbohidrati complecsi si proteine, fara a fi nevoie sa va faceti o friptura la micul dejun! Carbohidratii trebuie sa fie complecsi, de aceea incercați cereale integrale cum ar fi fulgii de ovaz, pâine din cereale integrale. Puteti completa cu fructe neindulcite proaspete sau congelate.
Proteinele va vor da senzatia de satietate. Le puteti obtine din lapte cu continut redus in grăsimi, sau iaurt , un ou fiert , nuci , seminte , nuci si unt (cum ar fi untul de arahide poate ajuta sa te simti satul pe parcursul intregii dimineti). Recomand personal sa evitati mezelurile ca sursa de proteine intrucat au un continut crescut de grasimi, plus aditivi plus diferite E-uri. Per total, fac un deserviciu organismului. Este suficient sa va uitati la o felie de salam si cu cat vedeti mai multe pete albe (adica zone de grasime) cu atat trebuie evitat mai mult. Asta nu inseamna ca parizerul care nu contine grasime vizibila cu ochiul liber este un aliment sanatos!
Atentie la numarul de calorii! Ideal, micul dejun trebuie sa contina in jur de 300-400 calorii, nu mai mult. Pentru a reduce greutatea corporala, trebuie sa consumati in medie 1500 calorii/ durata intregii zile, asa ca lasati loc pentru calorii si la mesele viitoare!
Stiu, dimineata nimeni nu are timp, totul se petrece in graba asa ca pentru a putea incadra si micul dejun in program aveti doua optiuni: fie va treziti mai devreme si il pregatiti, fie puteti lasa de intr-un castron cu lapte și una-doua linguri de cereale integrale (atentie, nu ma refer la cerealele cu continut bogat in zahar – fie adaugat direct, fie prin fructele deshidratate pe care le poate contine!). Sau le puteti amesteca cu iaurt degresat in loc de lapte, dupa gust.
Abonați-vă la:
Postări (Atom)